მაყვლისა და მოცვის ღვინომასალის წარმოება პექტოლიტური ფერმეტული პრეპარატის გამოყენებით / საქ. სსრ მინისტრთა საბჭოს მეცნიერებისა და ტექნიკის სახელმწ. კომ-ტი. საქართველოს სამეცნ.-ტექნ. ინფორმაციისა და ტექნ.-ეკონ. გამოკვ. სამეცნ.-კვლევ. ინ-ტი. ტექნიკური ინფორმაცია.